Recette 1421 : Omelette au bacon (10 votes)

Ingrédients pour Omelette au bacon

• 4 oeufs
• 4 tranches de bacon
• 50 g de fromage râpé
• 3 cuillères à soupe de lait
• Sel
• Poivre
• Beurre

Préparation de Omelette au bacon

1. Casser les oeufs dans un petit saladier et les battre au fouet. Couper le bacon en lamelles.
   
2. Verser le lait dans le saladier et ajouter le bacon et le fromage râpé. Saler, poivrer et mélanger le tout.
   
3. Faire fondre une grosse noisette de beurre dans une poêle et y verser les oeufs battus au bacon. Faire cuire 3 à 4 minutes en mélangeant fréquemment. Servir cette omelette au bacon avec une salade verte.

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