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Recette Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• Pour 6 muffins
• 2 bananes
• 50 g de pépites de chocolat
• 60 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 85 g de farine
• 1 oeuf
• 1/2 sachet de levure chimique
• 3 cuillères à soupe d'huile

Ustensiles

• 1 jatte
• 1 fouet
• 6 moules à muffins

Préparation

Dans une jatte, mélanger la farine, les sucres et la levure.

Ajouter les bananes écrasées et l'oeuf. Mélanger à l'aide d'un fouet afin d'avoir une pâte homogène.

Verser l'huile et les pépites de chocolat. Mélanger.

Remplir au 2/3 les moules à muffin et enfourner th 6 (180°) pendant 20 minutes.

Laisser les muffins refroidir puis les démouler.

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