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Recette Madeleines aux amandes

Pour 6 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 15 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 130 g de farine
• 100 g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 60 g de poudre d'amandes
• 3 gouttes d'extrait d'amandes amères
• 100 g de beurre
• œ sachet de levure chimique

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole.
Dans un saladier, casser les oeufs et les mélanger avec le sucre en poudre.
Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure, l'extrait d'amandes amères et mélanger le tout.
Verser le beurre fondu, mélanger et verser la préparation dans des moules à madeleines en silicone.
Enfourner une quinzaine de minutes au four préchauffé th 6 (180°). Laissez tiédir avant de démouler les madeleines.

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