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Recette Gratin de courgettes au parmesan

Pour 2 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 35 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 2 courgettes
• 1 gousse d'ail
• 50 g de parmesan
• 1 oeuf
• 1O cl de crème fraîche liquide
• 5 cl de lait
• poivre
• thym

Ustensiles

• 1 plat à gratin
• 1 poèle
• 1 bol
• 1 hâchoir

Préparation

Préchauffer le four th 6/7 (200°).
Laver les courgettes, les couper en morceaux et les hâcher avec la gousse d'ail.
Faire revenir le tout 5 minutes dans une poèle sans matière grasse.
Dans un bol, mélanger l'oeuf, la crème fraîche, le lait, le poivre, le parmesan et le thym.
Disposer les courgettes dans le plat à gratin. Verser la sauce au dessus.
Enfourner 30 minutes.

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