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Recette Gratin au thon rapide

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 20 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 300 g de thon au naturel
• 200 g de tomates pelées
• 200 g de ricotta
• 50 g de parmesan râpé
• 35 g de beurre
• 35 g de farine
• sel
• poivre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Egouttez les tomates et récupérez-en le jus. Coupez les tomates en gros morceaux et mélangez-les dans une jatte avec le thon émietté.
Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez. Versez le jus des tomates et portez à ébullition. Laissez mijoter 2 minutes.
Hors du feu, incorporez la ricotta, salez, poivrez et mélangez le tout.
Dans un plat à gratin beurré, versez le mélange tomates / thon. Recouvrez de la sauce à la ricotta puis saupoudrez de parmesan.
Enfournez 20 minutes th 6/7 (200°).

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