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Recette Filets de truite aux baies roses

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 25 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 4 filets de truite
• 2 cuillères à soupe de baies roses
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillère à café d'estragon ciselé

Ustensiles

• 1 bol
• 1 plat allant au four

Préparation

Dans un bol, mélanger les baies, l'huile d'olive et l'estragon.
Disposer les filets de truite dans un plat allant au four.
Verser la sauce sur les filets de truite et enfourner 25 minutes.

Servir avec des tagliatelles fraîche ou une jardinière de légumes.

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