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Recette Crème de poivrons

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : Aucune | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 poivron rouge
• 1 tomate
• 5 cl de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre

Ustensiles

• 1 mixeur

Préparation

Laver, épépiner et couper en dès le poivron et la tomate.
Verser les dès de légumes dans un mixeur avec la crème fraîche, l'huile d'olive, le sel et la poivre. Mixer le tout.

Cette crème de poivron se sert à l'apéritif sur des toasts.

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