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Recette Verrines de saumon

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : Aucune | Repos : Aucun

Ingrédients

• 3 tranches de saumon fumé
• 1/2 concombre
• 6 cuillères à soupe de fromage blanc
• 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
• 4 cuillères à café d'oeufs de saumon
• quelques gouttes de jus de citron
• poivre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Couper finement les tranches de saumon fumé.
Peler le concombre et le couper en petits dés. Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec les dès de concombre et la ciboulette. Poivrer.
Dans 4 verrines, déposer des brisures de saumon. Ajouter quelques gouttes de citron. Recouvrir de sauce au fromage blanc et de quelques oeufs de saumon.

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