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Recette Verrines de fraises au mascarpone

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : Aucune | Repos : Aucun

Ingrédients

• 250 g de fraises
• 150 g de mascarpone
• 1 cuillère à café de fleur d'oranger
• 4 cuillère à soupe de sucre en poudre
• feuilles de menthe

Ustensiles

• 6 verrines
• 1 bol

Préparation

Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.

Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le sucre et la fleur d'oranger.

Tapisser chaque verrine d'une couche de crème de mascarpone puis ajouter quelques morceaux de fraises. Remettre une couche de mascarpone et terminer par une deuxième couche de fraises.

Déposer sur chaque verrine deux feuilles de menthe fraîche.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

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