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Recette Verrines avocats - pomelos

Pour 6 personnes
Temps de préparation Préparation : 15 min. | Temps de cuisson Cuisson : Aucune | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Peler le pomelos et le couper en quartier.
Couper les avocats, les dénoyauter et mettre la chair dans un bol. Mélanger l'avocat avec le jus de citron.
Disposer dans chaque verrine des quartiers de pomelos puis de la purée d'avocat et enfin quelques oeufs de saumon.
Servir bien frais.

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