Cuisinetoo.com

Recette Velouté d'asperges

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 20 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 400 g d'asperges vertes en bocal
• 1 pomme de terre
• 1 cube de bouillon de légume
• 3/4 litre d'eau
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• sel
• poivre

Ustensiles

• 1 casserole
• 1 mixeur

Préparation

Eplucher la pomme de terre et la couper en rondelles.

Dans une casserole d'eau (3/4 de litre), faire cuire une vingtaine de minutes la pomme de terre et les asperges avec le bouillon de légume. Saler et poivrer.

Mixer le tout et ajouter la crème fraîche. Mélanger, servir bien chaud.

Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette après l'avoir gouté et ou envoyez nous une photo de votre plat. Merci ;-)