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Recette Tuiles aux amandes

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 10 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 2 blancs d'oeufs
• 100 g de sucre en poudre
• 50 g d'amandes effilées
• 35 g de beurre
• 30 g de farine

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Préchauffer le four th 6 (180°C).
Faire fondre le beurre pendant quelques secondes au micro-ondes puis, le laisser refroidir.
Battre les blancs d'oeuf avec le sucre en poudre puis incorporer la farine et le beurre fondu. Mélanger énergiquement.
Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque du four puis déposer des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à café, en veillant à bien les espacer.
Aplatir légèrement les petits tas de pâte puis les parsemer d'amandes effilées.
Enfourner pendant 10 minutes.
Laisser tiédir avant de déguster.

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