Retourner à la recette Tiramisu aux spéculoos

  Cuisinetoo.com

Recette Tiramisu aux spéculoos

Pour 6 personnes
Temps de préparation Préparation : 20 min. | Temps de cuisson Cuisson : Aucune | Temps de repos Repos : 240 min.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Dans une jatte, mélanger au fouet les jaunes d'oeufs avec la cassonade et le sucre vanillé. Ajouter la mascarpone et bien mélanger.

Faire monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement au mélange jaunes d'oeufs - sucres.

Tapisser le fond d'un plat à gratin de spéculoos trempés dans la tasse de café (les tremper très brièvement afin que le biscuit ne se ramollissent pas trop).

Verser une couche de crème de mascarpone et recommencer l'opération en terminant par la crème de mascarpone. Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter dans la crème des petits morceaux de spéculoos non trempés dans le café.

Saupoudrer de cacao en poudre. Recouvrir d'un film plastique et réserver au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir.

Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette après l'avoir gouté et ou envoyez nous une photo de votre plat. Merci ;-)