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Recette Tian de légumes à la brousse

Pour 2 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 35 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 2 courgettes
• 2 tomates
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 65 g de brousse
• 1 cuillère à soupe de basilic ciselé
• Sel
• Poivre
• Huile d’olive

Ustensiles

• 1 plat allant au four
• 1 bol
• 1 planche à découper

Préparation

- Préparer les légumes :
Laver les tomates et les courgettes et les couper en rondelles.
Eplucher et émincer grossièrement l'oignon.

- Dans un plat allant au four, verser un peu d'huile dolive. Ajouter les couches de légumes : tomates, courgettes et oignon. Verser dessus un filet d'huile d'olive et enfourner 10 minutes th 6 (180°).

- Préparer la sauce au fromage : mélanger dans un bol la brousse avec l'ail hâché et le basilic. Saler et poivrer.
Verser la sauce sur les légumes et remettre au four une vingtaine de minutes.

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