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Recette Tarte légère au thon

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 20 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 boîte de thon au naturel
• 10 tranches d'emmental
• 1 tomate
• 3 feuilles de brick
• De la semoule à couscous
• 2 oeufs
• 15 cl de lait
• 2 cuillères à café de moutarde
• Basilic
• Sel
• Poivre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Préchauffer le four th 6 (180°C).
Beurrer un moule à tarte et disposer les feuilles de brick dans le fond du plat.
Etaler de la moutarde par-dessus puis saupoudrer avec un peu de semoule.
Peler la tomate, la couper en fines rondelles puis répartir les rondelles sur le fond de tarte.
Recouvrir d'emmental et émietter le thon par-dessus ,après l'avoir préalablement égoutté.
Mélanger dans un bol, les oeufs et le lait. Saler et poivrer.
Verser ce mélange sur la tarte et parsemer de basilic préalablement ciselé.
Enfourner pendant 15 minutes. Surveiller régulièrement la cuisson.

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