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Recette Tarte aux tomates et au comté

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 6 tomates rondes
• 100 g de comté
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• herbes de Provence

Ustensiles

• 1 moule à tarte

Préparation

Dans un moule à tarte beurré et fariné, dérouler la pâte feuilletée.

La faire cuire recouverte de papier sulfurisé et de haricots secs pendant 5 minutes th 6 (180°).

Laver et couper les tomates en rondelles.
Couper le comté en lamelles.

Sur le fond de tarte, étaler la moutarde. Ajouter les lamelles de comté puis les rondelles de tomates.
Saupoudrer d'herbes de Provence.

Enfourner environ 30 minutes th 6/7 (200°).

Peut se servir en plat principal avec une salade verte ou à l'apéritif en petites parts.

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