Cuisinetoo.com

Recette Tarte aux pommes

Pour 6 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 45 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte brisée
• 2 grosses pommes royal gala
• 150 g de crème fraîche épaisse
• 5 cl de lait
• 1 oeuf
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• une poignées d'amandes effilées

Ustensiles

• 1 économe
• 1 moule à tarte
• 1 bol
• 1 fouet

Préparation

A l'aide d'un économe, éplucher les pommes. les épépiner et les couper en lamelles assez épaisses.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.

Disposer les lamelles de pommes et enfourner th 6 (180°) pendant 25 minutes.

Pendant ce temps, verser dans un grand bol la crème fraîche, l'oeuf et les sucres. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet.

Sortir la tarte du four et la recouvrir de la préparation à base de crème.

Saupoudrer de quelques amandes effilées et remettre au four pendant une vingtaine de minutes. La tarte doit être dorée er la crème compacte.

A servir avec une boule de glace vanille pour les plus gourmands.

Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette après l'avoir gouté et ou envoyez nous une photo de votre plat. Merci ;-)