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Recette Tarte aux pêches

Pour 6 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 4 pêches
• 2 œufs
• 70 g de sucre en poudre
• 15 cl de crème fraîche

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Préchauffer le four th 7 (210°C).
Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquer le fond de tarte avec une fourchette. Enfourner pendant 15 minutes afin de pré-cuire la pâte.
Mélanger dans un saladier, la crème fraîche, les œufs et le sucre en poudre à l'aide d'un fouet.
Éplucher les pêches et les couper en tranches.
Couvrir le fond de tarte avec les pêches puis verser la crème onctueuse dessus.
Enfourner pendant 15 minutes.
Laisser tiédir avant de déguster.

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