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Recette Tarte aux noix

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 35 min. | Repos : 30 min.

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 100 g de cerneaux de noix
• 125 g de sucre en poudre
• 100 g de crème fraîche
• 3 œufs
• 1 cuillère à café de maïzena

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Préchauffer le four th 6 (180°C).
Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.
Mixer les cerneaux de noix pendant quelques secondes puis réserver dans un bol avec la maïzena.
Mélanger dans un autre bol, les œufs, le sucre et la crème fraiche. Ajouter les noix mixées et la maïzena.
Verser la préparation sur le fond de tarte.
Enfourner pendant 35 minutes.
Laisser tiédir puis réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Servir froid accompagné de crème chantilly.

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