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Recette Tarte aux noix de pécan

Pour 8 personnes
Préparation : 30 min. | Cuisson : 50 min. | Repos : 30 min.

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte brisée
• 425 g de cerneaux de noix de pécan.
• 100 g de cassonade
• 3 oeufs
• 15 cl de sirop d'érable

Ustensiles

• 1 moule à tarte
• 1 hâchoir
• 1 bol

Préparation

Préchauffer le four à 200° (th 6/7).
Etaler la pâte dans le moule et la faire cuire à blanc pendant une quinzaine de minutes.
Hâcher les cerneaux de noix.
Mélanger dans un bol la cassonade, le sirop d'érable et les oeufs. Ajouter les noix de pécan.
Verser le mélange sur la pâte et enfourner 30 minutes.
Laisser refroidir 30 minutes avant de servir.

Vous pouvez accompagner cette tarte d'une boule de glace à la vanille ou à la canelle.

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