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Recette Tarte aux framboises

Pour 6 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 35 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 350 g de framboises surgelées
• 4 œufs
• 150 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 140 g de farine
• œ cuillère à café de levure
• 60 g de beurre
• 1 boîte de lait concentré non sucré
• 1 cuillère à soupe de sucre glace

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Passer le beurre au micro-ondes pendant quelques secondes pour le faire fondre.
Mettre dans un saladier, le beurre fondu, les œufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et fouetter énergiquement.
Incorporer la levure et la farine en pluie fine.
Verser le lait et mélanger jusqu'à homogénéité de la pâte.
Préchauffer le four th 6 (180°C).
Dérouler la pâte sablée, la déposer dans un moule à tarte et faire de petits trous à la fourchette.
Disposer des framboises sur le fond de tarte et le recouvrir entièrement.
Verser la préparation onctueuse sur les framboises.
Enfourner pendant 35 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace avant de passer à table.

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