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Recette Tarte au saumon fumé

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 6 tranches de saumon fumé
• 4 tomates
• 2 œufs
• 20 cl de crème fraîche
• Aneth
• Sel
• Poivre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Dérouler la pâte brisée puis la déposer dans un moule à tarte avec son papier.
Couper les tranches de saumon en lamelles puis les déposer sur le fond de tarte.
Laver les tomates, les couper en rondelles puis les mettre avec le saumon.
Mélanger dans un bol, les œufs et la crème fraîche à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer.
Ciseler l'aneth puis l'incorporer à la préparation.
Verser le liquide onctueux sur la tarte.
Mettre au four th 6 (180°C) pendant 30 minutes.

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