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Recette Tarte au saumon et au chèvre

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte brisée (achetée en supermarché ou faite soi même)
• 5 tranches de saumon fumé
• 5 oeufs
• 1 petite bûche de chèvre
• 30 cl de lait
• sel
• poivre

Ustensiles

• 1 plat allant au four
• 1 bol

Préparation

Préchauffer le four th 7 (210°)
Etaler la pâte dans un plat allant au four.
La garnir des lamelles de sauamon et des rondelles de chèvre.
Dans un bol mélanger les oeufs, le lait, le sel et le poivre.
Verser sur la tarte et enfouner 30 minutes.

Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.

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