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Recette Tarte au fromage blanc

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 50 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 15 cl de crème fraîche
• 1 kg de fromage blanc
• 4 blancs d'oeufs
• 2 paquets de pudding à la vanille
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 pincée de levure chimique
• 300 g de sucre en poudre
• Cannelle

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Mélanger dans un saladier, les oeufs et les différents sucres. Monter les oeufs en neige avec un fouet puis ajouter le pudding et la levure.
Incorporer la crème fraîche, le fromage blanc puis mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
Verser la préparation dans un moule à manquer préalablement beurré et saupoudre de cannelle.
Mettre au four th 6 (180°C) pendant 50 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.

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