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Recette Tagliatelles au thon et câpres

Pour 2 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 15 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 175g de tagliatelles
• 1 échalote
• 1 petite boîte de thon au naturel
• 10 cl de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de câpres
• 40 g de parmesan râpé
• sel
• poivre
• basilic
• huile d'olive

Ustensiles

• 1 grande casserole
• 1 passoire
• 1 bol

Préparation

Faire bouillir une casserole d'eau salée avec un filet d'huile d'olive.
Y faire cuire les tagliatelles le temps indiqué sur l'emballage.

Dans un bol mélanger le thon égoutté, l'échalote émincée, la crème, les câpres et le basilic. Saler et poivrer.

Égoutter les pâtes. Les remettre dans la casserole et verser la sauce au thon. Remettre 2 minutes sur feu doux et mélanger.

Servir dans les assiettes et parsemer de parmesan.

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