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Recette Salade d'endives et poires

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : Aucune | Repos : Aucun

Ingrédients

• 2 endives
• 2 poires
• 50 g de roquefort
• 1 cuillère à café de vinaigre
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Détacher les feuilles des endives et les passer sous l'eau. Mettre les feuilles d'endives dans un saladier.
Eplucher, épépiner et couper les poires en morceaux. Ajouter les morceaux de fruits ainsi que le roquefort émietté dans le saladier.
Dans un bol, mélanger le jus de citron, le vinaigre et l'huile. Verser sur la salade d'endives et mélanger.

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