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Recette Salade de pâtes au jambon

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 10 min. | Repos : 60 min.

Ingrédients

• 400 g de pâtes
• 4 tranches de jambon
• 100 g de dés de féta
• 2 tomates
• 1/2 concombre
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre
• basilic

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée pendant une dizaine de minutes. Egoutter les pâtes et les verser dans un saladier.
Couper la féta en morceaux. Couper les tranches de jambon blanc en lamelles. Eplucher et couper le concombre en dés. Laver, épépiner et couper les tomates en dés. Verser le tout sur les pâtes.
Dans un bol, mélanger la moutarde, l'huile et la vinaigre. Saler, poivrer et ajouter le basilic ciselé. Verser la vinaigrette dans la salade de pâtes et mélanger le tout. Mettre au réfrigérateur au moins une heure avant de servir.

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