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Recette Sablés à la noix de coco nappage chocolat

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 15 min. | Repos : 60 min.

Ingrédients

• 50 g de beurre mou
• 40 g de sucre en poudre
• 80 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 6 cuillères à café de poudre de noix de coco
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 oeuf
• 50 g de chocolat noir
• lait
• sucre glace

Ustensiles

• 1 saladier
• 1 bol
• 1 petite casserole
• papier sulfurisé
• plaque de cuisson

Préparation

Dans un saladier, prétrissez le beurre mou avec les sucres et la noix de coco en poudre.

Verser dans le saladier la farine, la levure et l'huile. Malaxer le tout pour obtenir une boule de pâte homogène.

Etaler du papier sulfurisé légèrement huilé sur une plaque de cuisson.

Former des boules de pâte et les disposer sur le papier sulfurisé et enfourner 10 minutes th 6 (180°).

Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat avec un peu de lait et saupoudrer généreusement de sucre glace.

A l'aide d'une cuillère à café enduire les sablés de nappage au chocolat et laisser reposer au moins 1 heure pour que le chocolat durcisse.

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