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Recette Riz sauté à l'ananas et aux crevettes

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 20 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 250 g de riz basmati ou thai
• 200 g de crevettes
• 1 boîte d'ananas en sirop
• 1 poivron rouge
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 2 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe de sauce soja

Ustensiles

• 1 poèle
• 1 casserole
• 1 bol

Préparation

Faire cuire le riz environ 11 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
L'égoutter et le réserver.
Décortiquer les crevettes. Laver, épépiner et couper le poivron en morceaux. Faire revenir le poivron et les crevettes dans une poèle avec un peu d'huile.
Dans un bol, mélanger l'ail hâché, la sauce soja et le gingembre.
Mettre les poivrons, crevettes et ananas sur le riz. Verser la sauce dessus et mélanger.
Faire revenir le tout dans le poèle 2-3 minutes.

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