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Recette Riz indien aux crevettes

Pour 2 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 20 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 160 g de riz basmati
• 150 g de crevettes décortiquées
• 1 gousse d'ail
• 1/2 cuillère à café de curry en poudre
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• persil
• sel

Ustensiles

• 1 poêle
• 1 casserole

Préparation

Faire bouillir une casserole d'eau salée et y faire cuire le riz le temps indiqué sur l'emballage.
Égoutter le riz et ajouter les épices. Bien mélanger. Réserver.

Dans une poêle faire revenir l'ail haché dans un peu d'huile d'olives. Ajouter les crevettes, et laisser cuire environ 5 minutes tout en remuant régulièrement.

Ajouter les crevettes au riz. Mélanger et servir chaud en parsemant d'un peu de persil.

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