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Recette Quiche au brède chouchou

Pour 6 personnes
Préparation : 30 min. | Cuisson : 30 min. | Repos : 10 min.

Ingrédients

• 2 paquets de brède chouchou
• sel
• poivre
• gruyère râpé
• 1 pâte feuilletée
• 2 oignons
• 1 tête d'ail

Ustensiles

• 1 couteau coupant
• 1 plat à quiche
• 1 marmite
• 1 saladier

Préparation

Laver les deux paquets de brèdes chouchou.

Couper les brèdes chouchou.

Laisser égoutter les brèdes chouchou. Faire cuire dans une marmite les brèdes pendant 15 minutes. Y ajouter l'ail et l'oignon. Enlever du feu.

Dans un plat à quiche, mettre la pâte feuilletée. Ajouter les brèdes chouchou.
Parsemer de gruyère.

Laisser au four pendant 20 minutes th 6/7 (190°).

Enlever du four et déguster.

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