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Recette Quatre quarts au beurre salé
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | 
Cuisson : 35 min. | 
Repos : Aucun
Ingrédients
- 200 g de beurre salé mou
- 200 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- ½ sachet de levure
- 4 ½ufs
Ustensiles
- Aucun
Préparation
Dans un saladier, cassez les ½ufs puis versez le sucre et mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange fasse un ruban.
Incorporez la farine, la levure puis le beurre mou. Mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez th 6/7 (200°) pendant 35 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
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