Pour 2 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 25 min. | Repos : Aucun
Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sur une planche à découper.
Dans une casserole, faire revenir la gousse d'ail pressée dans une cuillère d'huile d'olive pendant 1 minutes.
Ajouter les rondelles de courgettes et une cuillère d'huile d'olive. Saler et poivrer.
Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant une vingtaine de minutes.
Mixer la préparation et servir immédiatement.
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