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Recette Purée de courgettes au cumin

Pour 2 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 10 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 2 courgettes
• 1 yaourt nature
• 1 cuillère à café de cumin
• sel
• poivre

Ustensiles

• 1 casserole
• 1 mixeur

Préparation

Laver les courgettes, les couper en rondelles et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 8 minutes. Les égoutter et les mixer à l'aide d'un mixeur.
Ajouter le yaourt, le cumin, le sel et le poivre et mixer à nouveau le tout.
Reverser la préparation dans la casserole et faire chauffer 1 minute si besoin.
Servir chaud ou tiède.

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