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Recette Poulet aux poivrons

Pour 4 personnes
Temps de préparation Préparation : 15 min. | Temps de cuisson Cuisson : 35 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Disposer les cuisses de poulet dans une assiette, les saler et les poivrer.
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir le poulet pendant 10 minutes.
Epépiner les poivrons, les couper en lamelles puis les mettre avec le poulet.
Peler l'oignon, l'émincer et le mettre également à cuire dans la cocotte.
Laisser cuire 10 minutes à feu doux.
Verser le vin, ajouter les tomates préalablement pelées et couper en dés, les gousses d'ail et laisser mijoter le tout à couvert pendant 15 minutes.

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