Recette 1279 : Poulet aux poivrons (1 votes)

Ingrédients pour Poulet aux poivrons

• 4 cuisses de poulet
• 5 cl d'huile d'olive
• 1 oignon
• 1 poivrons vert
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 2 tomates
• 3 gousse d'ail
• 1 verre de vin blanc
• Sel
• Poivre

Préparation de Poulet aux poivrons

1. Disposer les cuisses de poulet dans une assiette, les saler et les poivrer.
   
2. Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir le poulet pendant 10 minutes.
   
3. Epépiner les poivrons, les couper en lamelles puis les mettre avec le poulet.
   
4. Peler l'oignon, l'émincer et le mettre également à cuire dans la cocotte.
   
5. Laisser cuire 10 minutes à feu doux.
   
6. Verser le vin, ajouter les tomates préalablement pelées et couper en dés, les gousses d'ail et laisser mijoter le tout à couvert pendant 15 minutes.
   

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