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Recette Poulet à l'ail

Pour 6 personnes
Préparation : 5 min. | Cuisson : 75 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 poulet d'environ 1,5 kg
• 40 gousses d'ail
• 10 cl d'huile d'olive
• Thym
• Laurier
• Sel
• Poivre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Mettre le poulet dans une cocotte. Le saler et le poivrer.
Disposer les gousses d'ail telles qu'elles tout autour du poulet.
Ajouter un peu de thym, du laurier et verser un filet d'huile d'olive sur le tout.
Fermer la cocotte puis la mettre dans le four th 7 (210°C) pendant 1 heures et 15 minutes.
Servir chaud accompagné des gousses d'ail confites.

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