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Recette Poulet à la diable

Pour 4 personnes
Préparation : 30 min. | Cuisson : 180 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 poulet de 1,2 kg
• 1 petite bouteille de jus de citron
• 10 cl d'huile
• 2 cuil. à soupe de moutarde forte
• Chapelure
• Sel
• Poivre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Découper le poulet en morceaux puis mettre les morceaux dans un grand plat. Ajouter le jus de citron et laisser mariner le poulet pendant au moins 1 heure. Retourner les morceaux toutes les 20 minutes.
Préchauffer le four th 6 (180°C°).
Napper les morceaux de poulet avec de l'huile. Saler et poivrer.
Mettre le poulet dans un grand plat puis enfourner pendant 15 minutes.
Badigeonner ensuite chaque morceau de viande de moutarde. Utiliser un pinceau à pâtisserie pour plus de facilité.
Les paner en les recouvrant de chapelure.
Enfourner de nouveau pendant 5 minutes.

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