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Recette Pizza procciuto

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 25 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 pâte à pizza
• 200 g de jambon
• 200 g de mozzarella
• 8 olives noires dénoyautées
• huile d'olive
• Sel
• Poivre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Préchauffer le four th 6 (180°C).
Abaisser la pâte à pizza sur une plaque de cuisson puis la badigeonner d'huile d'olive.
Couper le jambon en petits dés et rancher la mozzarella.
Répartir les dés de jambon sur la pâte et recouvrir de mozzarella.
Disposer quelques olives noires et pour finir, arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner pendant 25 minutes.

Servir chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.

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