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Recette Pizza capricieuse

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 25 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 pâte à pizza
• 3 tranches de jambon
• 250 g de mozzarella
• 1 brique de coulis de tomates
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 100 g d'artichauts à l'huile
• 10 olives vertes dénoyautées
• Sel
• Poivre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Dérouler la pâte à pizza et la déposer sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisée. Etaler le coulis de tomate sur toute la surface de la pâte à l'aide d'une cuillère. Saler et poivrer.
Préchauffer le four th 8 (240°C).
Trancher la mozzarella et disposer les tranches sur le coulis de tomates.
Egoutter les artichauts, les couper en 4 puis les disposer sur la pâte. Couper les olives en lamelles, les déposer sur les artichauts et arroser d'huile d'olive.
Enfourner pendant 20 minutes.
Sortir la pizza du four et ajouter le jambon préalablement coupé en petits morceaux. Ajouter le gruyère râpé et remettre au four 5 minutes.

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