Recette 740 : Pizza Calzone (0 votes)

Ingrédients pour Pizza Calzone

• 150 g de pâte à pizza
• 1 brique de coulis de tomate
• 40 g de mozzarella
• 100 g d'oignon
• 2 tranches de jambon blanc
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Quelques olives noires dénoyautées
• Origan
• Sel
• Poivre

Préparation de Pizza Calzone

1. Peler l'oignon et l'émincer. Faire revenir les lamelles d'oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
   
2. Couper les tranches de jambon grossièrement. Faire de même avec la mozzarella.
   
3. Abaisser la pâte à pizza en forme de cercle.
   
4. Etaler du coulis de tomate uniquement sur la moitié de la pâte. Ajouter dessus, les morceaux de jambon et de mozzarella. Déposer les oignons, quelques olives noires et parsemer d'origan.
   
5. Casser l'oeuf sur la préparation. Saler et poivrer.
   
6. Replier la pâte pour la fermer comme un chausson et consolider les bords.
   
7. Enfourner 15 minutes th 8 (240°).
   

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