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Recette Pizza aux trois fromages

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 25 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 pâte à pizza
• 3 cuillères à soupe de crème fraiches
• 150 g de ricotta
• 150 g de mozzarella
• 150 g de parmesan
• huile d'olive

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Préchauffer le four th7 (210°C).
Abaisser la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
Badigeonner la pâte d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.
Étaler la crème fraîche sur le fond de tarte puis émietter la ricotta par-dessus.
Couper la mozzarella et le parmesan en fines tranches. Disposer les tranches de fromages en alternance.
Enfourner pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et que les fromages soient bien fondus.

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