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Recette Pizza américaine
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | 
Cuisson : 13 min. | 
Repos : Aucun
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 1 boule de mozzarella
- 200 g de b½uf haché
- 1 tomate
- 1 poivron
- 1 oignon
- 80 g de gruyère
- 100g de concentré de tomate
Ustensiles
- Aucun
Préparation
Préchauffez le four th 7 (210°C).
Éplucher l'oignon, l'émincer puis le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile chauffée. Incorporer la viande hachée en petits morceaux et laisser cuire 3 minutes.
Couper le poivron, l'épépiner puis le découper en fines lamelles. Ôter le pédoncule de la tomate et la couper en rondelles.
Abaisser la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et la napper de concentré de tomate. Disposer les rondelles de tomate et les lamelles de poivron par-dessus.
Répartir le mélange oignons/steack haché, recouvrir de belles tranches de mozzarella et finir par le gruyère râpé.
Enfourner pendant 10 minutes.
Arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
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