Recette 988 : Pizza américaine (10 votes)

Ingrédients pour Pizza américaine

• 1 pâte à pizza
• 1 boule de mozzarella
• 200 g de bœuf haché
• 1 tomate
• 1 poivron
• 1 oignon
• 80 g de gruyère
• 100g de concentré de tomate

Préparation de Pizza américaine

1. Préchauffez le four th 7 (210°C).
   
2. Éplucher l'oignon, l'émincer puis le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile chauffée. Incorporer la viande hachée en petits morceaux et laisser cuire 3 minutes.
   
3. Couper le poivron, l'épépiner puis le découper en fines lamelles. Ôter le pédoncule de la tomate et la couper en rondelles.
   
4. Abaisser la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et la napper de concentré de tomate. Disposer les rondelles de tomate et les lamelles de poivron par-dessus.
   
5. Répartir le mélange oignons/steack haché, recouvrir de belles tranches de mozzarella et finir par le gruyère râpé.
   
6. Enfourner pendant 10 minutes.
   
7. Arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.

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