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Recette Pesto
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | 
Cuisson : Aucune | 
Repos : Aucun
Ingrédients
- 2 bouquets de basilic
- 2 gousses d'ail hachées
- 100 g de pignons de pin
- 90 g de parmesan râpé
- 5 cl d'huile d'olive
- sel
- poivre
Ustensiles
- Aucun
Préparation
Dans un mixeur, verser tous les ingrédients. Mixer de façon à obtenir une sauce légèrement granuleuse. A mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Cette sauce se consomme froide ou chaude.
Cette sauce accompagne notamment parfaitement les pâtes.
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