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Recette Pennes gorgonzola et jambon de Parme

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Cuisson : 10 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 500 g de pennes
• 150 g de gorgonzola
• 4 tranches de jambon de Parme
• 15 cl de crème liquide
• sel
• poivre
• huile d'olive

Ustensiles

• 1 grande casserole
• 1 bol

Préparation

Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante avec une pincée de sel et un filet d'huile d'olive le temps indiqué sur l'emballage.
Pendant ce temps, écraser le gorgonzola à la fourchette et le mélanger avec la crème liquide.
Couper le jambon en morceaux.
Egoutter les pâtes. Verser la sauce au fromage et ajouter les dés de jambon. Poivrer.
Bien mélanger et réchauffer 1 minutes sur feu doux.
Servir chaud.

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