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Recette Pain aux bananes

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 45 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 80 g de beurre
• 130 g de sucre en poudre
• 2 œufs
• 3 bananes
• 1 pincée de sel

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Ramollir le beurre en le mettant quelques secondes au micro-ondes.
Mélanger dans un saladier, le beurre ramolli avec le sucre en poudre puis, mélanger énergiquement avec une fourchette.
Incorporer l'œuf et continuer de mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien onctueuse.
Mélanger dans un second saladier, la farine, la levure et le sel.
Peler les bananes et les écraser à la fourchette.
Incorporer les bananes écrasées et le mélange farine/levure/sel en alternance dans le premier saladier contenant le mélange beurre/sucre/œuf.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
Mettre au four th 6 (180°C).
Laissez tiédir avant de démouler.

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