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Recette 1250 : Oeufs cocotte au fromage Note : 5 sur 5 (3 votes)

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Très facile
Recette proposée par : Cuisinetoo
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Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Repos : Aucun
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Ingrédients pour Oeufs cocotte au fromage

  • 4 portions individuelles de boursin ail et fines herbes
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 4 œufs
  • Gruyère râpé

Préparation de Oeufs cocotte au fromage

  1. Préchauffer le four th 7 (210°C).
  2. Se munir de quatre ramequins individuels.
  3. Déposer une portion de boursin dans le fond de chaque ramequin, y casser un oeuf dessus, ajouter une bonne cuillère à soupe de crème fraîche puis recouvrir généreusement de gruyère râpé.
  4. Enfourner pendant 10 minutes.
  5. Ne pas hésiter à vérifier la cuisson. Pour cela, utiliser la pointe d'un couteau. Le blanc d'oeuf doit être bien cuit quand au jaune, il doit être semblable à la texture d'un oeuf à la coque.

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