Retourner à la recette Oeufs brouillés aux herbes

  Cuisinetoo.com

Recette Oeufs brouillés aux herbes

Pour 4 personnes
Temps de préparation Préparation : 10 min. | Temps de cuisson Cuisson : 10 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Incorporer dans un saladier, les oeufs et la crème fraîche puis battre le tout énergiquement. Saler et poivrer.
Laver le persil et l'estragon puis les hacher. Les incorporer ensuite aux oeufs battus.
Faire fondre le beurre à la poêle puis y verser la préparation. Laisser cuire à feu doux en remuant constamment à l'aide d'une petite spatule. Les oeufs doivent être onctueux et crémeux.
Servir aussitôt et déguster.

Servir chaud accompagné d'une salade verte et d'une vinaigrette maison.

Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette après l'avoir gouté et ou envoyez nous une photo de votre plat. Merci ;-)