Pour 3 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 5 min. | Repos : 180 min.
Dans un saladier, mélangez la farine avec l'huile. Versez la levure, le yaourt, le sucre et salez. Mélangez la préparation.
Ajoutez l'eau chaude et pétrissez de façon à obtenir une boule de pâte homogène. Enduisez la boule de pâte d'un peu d'huile et malaxez-la bien.
Laissez reposer la pâte à naan pendant 3 heures.
Dans un bol, écrasez le fromage à l'aide d'une fourchette.
Séparez la pâte en 4 portions, étalez chacune des portions à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Etalez le fromage au centre des Naan et refermez les. Roulez-les à nouveau avec le rouleau.
Déposez les naans sur une plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 5 minutes th 8/9 (260°).
A la sortie du four étalez sur les naans un peu de beurre fondu.
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